在連續(xù)三屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)的璀璨舞臺(tái)上，福維克旗下高端茶藝品牌“知淳”以其對一杯好茶的極致追求與創(chuàng)新科技的應(yīng)用，吸引了眾多目光。我們有幸專訪了福維克中國區(qū)總經(jīng)理高婷女士，聽她娓娓道來品牌與進(jìn)博會(huì)的三年情緣，以及如何用數(shù)字技術(shù)重新定義現(xiàn)代茶生活，堅(jiān)守那份讓世界品味中國茶文化的初心。
一、 三年“進(jìn)博緣”：從展示窗口到戰(zhàn)略支點(diǎn)
“進(jìn)博會(huì)對于福維克知淳而言，遠(yuǎn)不只是一個(gè)產(chǎn)品展示的平臺(tái)。”高婷開門見山地指出。自首次參展以來，進(jìn)博會(huì)便成為品牌與中國乃至全球市場深度對話的橋梁。第一屆，知淳智能茶藝機(jī)作為“新面孔”驚艷亮相，向世界展示了德國精工科技與中國千年茶文化融合的可能性。第二屆，品牌深化互動(dòng)體驗(yàn)，讓參觀者親手操作，感受一鍵沖泡名優(yōu)好茶的便捷與精準(zhǔn)。到了第三屆，知淳已能借助進(jìn)博會(huì)的強(qiáng)大溢出效應(yīng)，迅速將展品轉(zhuǎn)化為商品，觸達(dá)更廣泛的消費(fèi)群體。
高婷認(rèn)為，這三年的進(jìn)博之旅，是知淳品牌認(rèn)知度、美譽(yù)度與市場理解力同步提升的縮影。進(jìn)博會(huì)不僅帶來了訂單與合作，更重要的是提供了一個(gè)洞察中國消費(fèi)升級(jí)趨勢、聆聽消費(fèi)者真實(shí)反饋的高效場域，使其“科技服務(wù)生活，數(shù)字賦能傳統(tǒng)”的理念得到了最直接的驗(yàn)證與深化。
二、 “知淳”的初心：科技賦能，守護(hù)每一杯茶的純粹
談及創(chuàng)立知淳品牌的初心，高婷的眼神中透露出堅(jiān)定與熱忱。“我們的初心很簡單，就是希望讓每一個(gè)人，無論是否精通茶藝，都能隨時(shí)隨地、簡單便捷地品嘗到一杯專業(yè)級(jí)的好茶。”她解釋道，中國茶文化博大精深，但復(fù)雜的沖泡流程和苛刻的水溫、時(shí)間要求，往往讓現(xiàn)代人，尤其是年輕一代望而卻步。
正是基于此，知淳選擇以科技破局。其核心產(chǎn)品智能茶藝機(jī)，內(nèi)置了涵蓋六大茶類的專業(yè)沖泡程序，通過精準(zhǔn)的數(shù)字溫控、時(shí)間控制和智能水量管理，將大師級(jí)的沖泡參數(shù)轉(zhuǎn)化為指尖的一鍵操作。“我們不是在替代傳統(tǒng)的茶道精神，而是在用科技消除技術(shù)壁壘，讓茶的色、香、味得以最本真、最穩(wěn)定地呈現(xiàn)，讓用戶更專注于品茶本身的心境與體驗(yàn)。”高婷強(qiáng)調(diào)，這份對茶湯品質(zhì)的極致追求，是知淳從未動(dòng)搖的初心。
三、 數(shù)字技術(shù)的深層服務(wù)：從標(biāo)準(zhǔn)化到個(gè)性化追求
如果說智能硬件解決了沖泡的“標(biāo)準(zhǔn)化”難題，那么數(shù)字技術(shù)的深度應(yīng)用，則引領(lǐng)知淳走向更高層次的“個(gè)性化”服務(wù)與生態(tài)構(gòu)建。
高婷詳細(xì)介紹了知淳的數(shù)字服務(wù)體系：通過機(jī)器內(nèi)置的智能識(shí)別系統(tǒng)（如茶葉芯片或二維碼技術(shù)），設(shè)備可自動(dòng)識(shí)別茶葉品類并匹配最佳沖泡方案，確保風(fēng)味的精準(zhǔn)還原。連接專屬手機(jī)應(yīng)用程序，用戶不僅可以遠(yuǎn)程操控、自定義沖泡參數(shù)，打造專屬口味，還能訪問豐富的茶葉知識(shí)庫和云端不斷更新的沖泡程序。
更重要的是，數(shù)字技術(shù)構(gòu)建了一個(gè)從茶園到茶杯的可追溯系統(tǒng)與互動(dòng)社區(qū)。高婷透露，知淳正致力于利用區(qū)塊鏈、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，為精選的優(yōu)質(zhì)茶葉建立數(shù)字身份，讓消費(fèi)者能夠清晰了解茶葉的產(chǎn)地、生長環(huán)境、制作工藝等信息，喝得明白、喝得放心。用戶社區(qū)則方便茶友分享體驗(yàn)、交流心得，形成以茶會(huì)友的數(shù)字化生活圈。
“數(shù)字技術(shù)的終極目標(biāo)，是提供更貼心、更智能的服務(wù)，深化用戶的品茶體驗(yàn)，并推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)鏈的透明化與高質(zhì)量發(fā)展。”高婷道。
四、 面向未來：持續(xù)創(chuàng)新，傳遞中國茶文化新體驗(yàn)
高婷表示，福維克知淳將繼續(xù)深耕中國市場，以進(jìn)博會(huì)等平臺(tái)為紐帶，持續(xù)加大研發(fā)投入。一方面，在硬件上追求更集成、更人性化的設(shè)計(jì)；另一方面，在軟件與內(nèi)容生態(tài)上不斷豐富，探索與更多中國優(yōu)質(zhì)茶葉原產(chǎn)地合作，將各地風(fēng)土人情融入數(shù)字茶單，并通過AR/VR等技術(shù)提供沉浸式的茶文化體驗(yàn)。
“我們相信，科技有溫度，數(shù)字有情懷。”高婷最后說，“福維克知淳的追求，是成為現(xiàn)代人與中國古老茶文化之間的優(yōu)雅‘翻譯者’與‘服務(wù)者’，用創(chuàng)新的數(shù)字技術(shù)，守護(hù)每一杯茶的純正本味，讓全球消費(fèi)者都能以更輕松、更現(xiàn)代的方式，領(lǐng)略中國茶的無窮魅力，這便是我們不變的初心與長遠(yuǎn)的追求。”
透過這次專訪，我們看到的不僅僅是一個(gè)高端智能茶藝品牌的成長之路，更是一個(gè)關(guān)于傳統(tǒng)與現(xiàn)代、科技與人文如何相得益彰的生動(dòng)故事。福維克知淳正以其獨(dú)特的“數(shù)字技術(shù)服務(wù)”之道，在傳承與創(chuàng)新中，精心沖泡著屬于這個(gè)時(shí)代的一盞清茗。
